À Korba, les épices se transmettent comme des secrets de famille.
Tout commence dans une cuisine du Cap Bon, là où l'air sent la coriandre séchée et la fleur d'oranger. Trois générations de femmes ont gardé les mêmes gestes : choisir les graines à la main, les laisser sécher au soleil de Nabeul, les broyer dans un mortier de pierre. Les mêmes proportions, les mêmes intuitions, les mêmes mélanges qui font qu'un tabil n'a jamais le même goût ailleurs.
Lellathom est née d'une envie simple : sortir ces épices de la cuisine familiale pour les faire entrer dans la vôtre. Sans rien changer. Ni la recette, ni la patience, ni le terroir.
Chaque sachet que vous recevez a été préparé à Korba, comme on le fait depuis toujours. À vous de choisir le plat. Nous, on s'occupe des épices.
الدبارة عليك، و الإفاح علينا.